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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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學習改變命運　　　　文/車延斌　　　　如果將人看作一棵樹，學習力就是樹的根，也就是人的生命之根。我們評價一個人在本質上是否具有競爭力，不是看這個人在學校時的成績好壞，也不是看他的學歷有多高，而是要看這個人有多強的學習力。這是哈佛大學校長講的樹根理論。　　　　學習對每個人的重要性大家都知道，我們都知道學習代表未來，成績代表過去，學習成就人生，學習改變命運，學習可以致富，這些話語其實一點都不夸張，學習真的可以改變我們的命運，學習真的可以成就我們的人生，學習也確實可以致富。　　　　最近流行一本書叫《站著上北大》，講的是一名保安考上北大的故事。作者叫甘相偉，出生于山區的農民家庭。雖然由于家庭貧困，高考過后，無法繼續學業，但他始終知道自己想要的是什么，從小喜愛文字的他，一直向往著美麗的未名湖畔，所以在畢業之后來到了北京，來到了眷戀依舊的未名湖畔。為了能實現自己考上北大的夢想，他先是在北大當上了保安，雖然他只是個小人物，但他不屈服命運安排，在沒有資源，毫無背景的情況下，依靠自己的奮斗和刻苦學習的精神，最后以北大保安身份，考上北大中文系，他在北大這幾年，讀書寫作，寫盡自己的心路歷程和奮斗痕跡，成為底層小人物的勵志典型，從甘相偉身上，讓我們知道什么才是真正的“學習改變命運”。　　　　還有一個學習改變命運的故事就是清華廚師張立勇。張立勇在清華大學第十五食堂從事廚師工作，在做廚師期間，在做好本職工作的前提下，在艱難的環境下，堅持自學英語、法律、計算機等課程，先后通過國家大學英語四、六級考試，參加托福考試，考出了比在校清華學生還高的分數，在全社會引起強烈的反響及廣泛關注。1993年，張立勇輟學到廣州打工掙錢為家里還債。1996年在叔叔的介紹下，他來到北京，并直接到清華食堂做了一名賣饅頭的臨時工。在清華，張立勇每天晚上都會去聽一些大師和名人的演講，有的時候下班比較晚，只能站在后面聽一些結尾，在聽這些大師和名人演講的時候，也讓張立勇迅速得到了成長。為了學好英語，每天早上6點多起床練習，同時還參加清華大學一些英語俱樂部和英語角活動。最后通過自己努力學習通過了大學英語/四六級考試，參加托福考試竟然考了630分，這個分數比很多清華在校學生考得還高。一時間，在清華大學獲得了轟動，在水木清華的BBS上，張立勇的話題瞬間成為了熱點，有人在BBS上留言：要說還是清華臥虎藏龍，少林有“掃地僧”，清華有“饅頭神”。關于張立勇的故事一時間在各大高校的論壇飛一樣地傳開了，媒體開始關注張立勇，漸漸地，社會各界開始知道張立勇。2004年10月，共青團中央向張立勇頒發了“中國青年學習成才獎”，他被譽為團中央樹立的全國十大杰出學習青年之一，還受到中央電視臺“東方之子”“面對面”“新聞會客廳”等有影響的欄目和100多家媒體的采訪報道。張立勇之后能有這樣的成就，也歸功于他的學習力。張立勇在接受記者采訪時也說到，學習真的可以改變命運，也倡導大家用學習的力量來改變自己的命運。　　　　以上兩個故事我們可以深刻的理解和領會“學習改變命運“這句話，但是我們還要從故事的背后總結出適合我們以后運用的理論和法則。　　　　一、第三個八小時　　　　愛伊斯坦說過曾經說過：“上帝公平地給了每個人每天三個八小時，第一個八小時大家都在工作，第二個八小時大家都在睡覺，人與人的區別是在第三個八小時創造出來的。 ”　　　　第三個八小時我們在干什么，就會決定著我們的未來，如果我們經常用第三個八小時去玩樂，我們的未來可能就會被命運玩弄；如果我們經常用第三個八小時去發呆，我們的未來可能就會成為呆子；如果我們經常用第三個八小時去學習成長，我們未來的命運可能就會發生改變。不管是張立勇還是甘相偉都是充分利用了第三個八小時去學習和成長，所以他們的命運就發生了改變。　　　　二、學習的習慣　　　　學習不一定能改變命運，如果我們把學習當成了一種習慣，就一定會改變命運；學習不一定能成長，但是堅持不斷地學習一定會成長；學習不一定會產生力量，但是專注地學習一定會產生力量。所以我們除了要學習，更重要的是要養成學習習慣，同時不斷地學習，專注地學習，這樣就會產生巨大的力量。　　　　有的人學習東西，學了一段時間就放棄了。（勵志文章  www.lz13.cn）有的人學習東西不專注，學學這個，學學那個，今天想學習英語，明天想學習日語，后天又想學習其他的。　　　　很多人都聽說過一個法則叫做二八法則，就是做事情剛開始付出百分之八十，可能只會得到百分之二十的效果，但是只要我們不斷的堅持，最后的百分之八十效果，我們只需要付出百分之二就能獲得。由于很多人不懂這個法則，剛開始就想獲得很多，但是又得不到，所以就會放棄。　　　　有一個定律叫：一萬小時定律，馬爾科姆·葛拉威爾寫了一本書叫《異類》，其核心是“一萬小時定律”，就是不管做什么事情，只要堅持一萬小時，基本上都可以成為該領域的專家。按比例計算，如果每天堅持四個小時，一周堅持五天，那么成為一個領域的專家就至少需要十年時間。所以只要我們能專注堅持學習一樣東西，成為專家就是時間的問題。　　　　三、要覺悟　　　　除了要把第三個八小時利用好，除了要養成學習的習慣，除了要知道二八法則和一萬小時定律，學習還有更重的事情就是要覺悟。　　　　學習的最高境界不是讀了多少書，也不是參加了多少培訓課程，也不是拿了多少證書和學位，而是要把學習的東西靈活運用，同時去悟，去反省自己，去改變，如果我們學了很多東西，但是從不去反省自己，從不覺悟，從不改變，我們將永遠都無法讓自己真正的成長和蛻變。　　　　真正的學習就是不斷的反省自己，不斷覺悟的過程，讓自己不但成長而且蛻變，一次次蛻變的過程就是獲得智慧的過程。也是學習給我們帶來的最大力量。分頁：123

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就是因為這個社會太公平，你才會被淘汰　　文/楊奇函　　在很遙遠的地方，有一個“屌絲冢”，那里有一個神秘的守墓人。每當有人怨氣太重，他的魂魄就會自然而然地被妖物驅使到“屌絲冢”，直面守墓人。　　這時候，飄來了一個“學渣”的魂魄，他抱怨老師偏心、應試教育、就業歧視、女人貪財等。守墓人聽著，然后對“屌絲”說：“有這樣一群人，你看你認識不認識。”“屌絲”說：“誰？”　　守墓人說：“接受義務教育的時候，他們在課堂打鬧，瘋狂追星，糊弄作業。等到考試的時候，他們抱怨老師出題太難，學業負擔重，偏心個別同學。認為這‘不公平’。　　“高中的時候，他們混日子、看小說，每天琢磨哪個人好看，站在走廊搭訕，出了校門打架。等到高考的時候，他們抱怨應試教育，咒罵高考制度。認為這‘不公平’。　　“讀大學的時候，他們逃課睡覺，去夜店狂歡，抄襲作業，剽竊論文。等到就業的時候，他們抱怨就業歧視，呼吁‘看能力不看學歷’。認為這‘不公平’。　　“工作的時候，他們眼高手低，得過且過，熱衷攀比炫耀，幻想不勞而獲。等到別人升職的時候，他們抱怨全憑關系，痛批人情社會。認為這‘不公平’。　　“婚配的時候，他們自以為是，自私小氣，一邊自己不行，一邊嫌棄別人不行。等到被拒的時候，他們抱怨女人看重物質、男人膚淺、社會現實。認為‘這不公平’。”　　“屌絲”聽了沒說話。　　守墓人接著說：“名校錄取熱衷打打殺殺或浮夸虛榮的你，拒絕了天資過人或腳踏實地的他，這叫公平？　　“用人單位花重金雇用不學無術又好吃懶做的你，而非學歷光鮮又實習經歷滿滿的‘學霸’，這叫公平？　　“你心愛的男孩對待每天蓬頭垢面的你，就像對待你妝容精致的情敵那樣熱情，這叫公平？　　“‘女神’給彬彬有禮又衣冠楚楚的‘高富帥’的回復，同對莽撞粗俗又不修邊幅的你的回復內容一樣，這叫公平？”　　“屌絲”不說話。　　守墓人繼續說：“買一條狗也要看看毛色，挑牲口還要看看品種。同樣是耗費資源和精力，憑什么人家要把這些寶貴的、稀缺的東西都傾注在你身上？　　“清華、北大都錄取你，才叫‘素質教育’？長腿美眉都鐘情于你，才叫‘純真的愛情’？知名企業都聘用你，才叫‘人盡其才’？資源機會都集中在你身上，才叫‘程序正義’？”　　“屌絲”不說話。　　守墓人繼續說：“每次被淘汰的時候，你的第一反應是這不是自己的問題，而是社會的不公。比起專注于自我反省和自我提升，你更熱衷慘淡經營自己的自尊心和虛榮心。你的全部智慧集中于如何在這個有漏洞的社會，撕下一些可以利用的邊角料，將其當作自己無能的遮羞布。　　“你抱怨的不是社會不公，而是抱怨自己沒有分到一杯羹；你追求的也不是什么公平，而是在幻想著不勞而獲地進入既得利益群體。捫心自問，你遭遇的所有淘汰，到底有多少是因為社會的不公？在你所經歷的所有公正公平的競爭中，你又贏過幾次？哪怕機會和資源給了你，你做到了能夠匹配這份信任嗎？　　“社會上是存在一定的不公平，但是，你的今天未必是因為事實存在的不公平造成的，而是因為你幻想的不公平造成的——感謝這些你幻想的不公平，它們是你無能的最好的遮羞布。　　“就像你不愿意承認的那樣——社會有不公平——但這終究是一個整體公平的社會。就是因為社會公平，你才被淘汰。”　　“屌絲”頓悟了，全身閃閃發亮。　　守墓人告訴“屌絲”：“你的怨氣已經通過你的頓悟洗凈了。以后若再有抱怨，請回憶今天的對話。” 人生是一場淘汰賽，但每一階段也有復活賽 永遠成功的秘訣：每天淘汰你自己 逆境，是上帝幫你淘汰競爭者的地方分頁：123

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